Käsen in der Alphütte
Datum:
Mi, 12.04.23 13:30 - Sa, 29.07.23 16:00
Rubrik:
Brauchtum / Feste
Beschreibung:
Im Zentrum des Museums steht eine Alphütte, die vollständig eingerichtet und betriebsfähig ist. Die Käser und Käserinnen stellen hier, wie früher auf der Alp, Käse her und erklären die Arbeitsgänge anschaulich. Besuchende können Molke probieren, den heilkräftigen Saft, der bei der Käseherstellung anfällt.
Für Gruppen und Schulklassen besteht auf Voranmeldung die Möglichkeit, zusammen mit dem Käser, selber Mutschli herzustellen. 6 Wochen später erhält man den selber gemachten Käse.
Es gilt der Museumseintritt
Jeden Mi,Sa
Quelle:
guidle.com
Veranstalter:
Appenzeller Volkskunde-Museum