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Käsen in der Alphütte

Datum: Sa, 07.11.20 14:00 - Sa, 26.12.20 16:00
Veranstaltungsort:
Dorf, 9063 Stein AR, Appenzeller Volkskunde-Museum
Rubrik: Brauchtum / Feste
Käsen in der Alphütte
Beschreibung: Im Zentrum des Museums steht eine fast 400-jährige Alphütte, die vollständig eingerichtet und betriebsfähig ist. In ihr wird 'live' Käse wie früher auf der Alp hergestellt. Der Käser erläutert anschaulich, worum es dabei geht. Besuchende können Molke probieren, den heilkräftigen Saft, der bei der Käseherstellung abfällt.


spannende Phase der Käseherstellung ist von 14.30 – 16.00 Uhr

Achtung! Samstag 19.09.2020 ist auf 13:00 Uhr vor verschoben wegen internem Anlass.
Jeden Sa
Quelle: guidle.com
Veranstalter: Appenzellerland Tourismus AR
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