Käsen in der Alphütte
Datum:
Mo, 01.03.21 14:00 - Sa, 27.03.21 16:00
Rubrik:
Brauchtum / Feste
Beschreibung:
Im Zentrum des Museums steht eine fast 400-jährige Alphütte, die vollständig eingerichtet und betriebsfähig ist. In ihr wird 'live' Käse wie früher auf der Alp hergestellt. Der Käser erläutert anschaulich, worum es dabei geht. Besuchende können Molke probieren, den heilkräftigen Saft, der bei der Käseherstellung abfällt.
spannende Phase der Käseherstellung ist von 14.30 – 16.00 Uhr
Jeden Sa
Quelle:
guidle.com
Veranstalter:
Appenzellerland Tourismus AR