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Regionale Produkte

Datum: Mi, 20.11.24 19:30
Veranstaltungsort:
Herrenhaus 1, 6388 Grafenort, Herrenhaus Grafenort
Rubrik: Ausstellungen (Kunst / Kultur)
Regionale Produkte
Beschreibung: Erbe und Innovation zugleich

Die Förderung regionaler Produkte ist auch in Ob- und Nidwalden ein
aktuelles Thema: Wie werden regionale Labels aufgebaut? Und wie
können regionale Produkte konsequent und mit hoher Qualität vertrieben und gefördert werden?
Die beiden Produzenten Simon Odermatt (Chornwald – Getreide aus
Unterwalden) und Carla Zumbühl (hiäsigs – vo Bärg und Tal) zeigen auf,
wie sie ihre Labels aufgebaut haben. Peter Durrer (Gastgeber Culinarium Alpinum) gibt einen Einblick, wie ein Betrieb Regionalität leben und
umsetzen kann.
Quelle: guidle.com
Veranstalter: Stiftung Lebensraum Gebirge
Regionalwetter
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