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Tamilisches Curry-Tavolata Spezial

Datum: Sa, 19.09.20 19:00
Veranstaltungsort:
Oberer Winkel 2, 4500 Solothurn, Altes Spital
Rubrik: Diverses
Tamilisches Curry-Tavolata Spezial
Beschreibung: Das Wort «Curry» ist vom tamilischen «kari» abgeleitet und bedeutet Sauce. Ein Curry ist in der tamilischen Küche deshalb nicht eine Gewürzmischung, sondern ein Gericht in einer feinen Sauce, vegetarisch oder mit Fleisch oder Fisch. Für exotische Geschmackserlebnisse sorgen würzige Zutaten wie Tamarinden, Curryblätter, Koriander, Ingwer, Chili, Knoblauch, Pfeffer, Kardamom, Kreuzkümmel, Sternanis, Zimt, Muskatnuss und Gewürznelken. Unser Küchenchef Thushanth Suppiah nimmt uns mit auf eine spannende kulinarischen Entdeckungsreise durch seine Heimat im Norden von Sri Lanka.
Die Gaststube ist offen ab 18:30 Uhr, der Service beginnt um 19:00 Uhr.
CHF 45.00 pro Person, exkl. Getränke
Quelle: guidle.com
Veranstalter: Altes Spital Solothurn
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