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Migros gründet mit Givaudan und Bühler ein «Fleisch-Labor»

«Kultiviertes Fleisch» und Fleischersatzprodukte auf pflanzlicher Basis liegen im Trend. In Kemptthal bei Zürich soll nun ein Innovationszentrum die Entwicklung von Produkten aus kultivierter Landwirtschaft vorantreiben.

Quelle: zueriost.ch  
Datum: 15.09.2021
Rubriken: Diverses
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